11月14日上午,以山西师范大学后勤处处长杨祥生为组长的省高校饮食工作检查组一行六人莅临我院长风校区,对我院饮食工作进行专项检查指导。学院副院长李芳、长风校区管委会主任刘会杰、副主任范静、学院后勤服务中心主任武耀星以及相关工作负责人陪同检查并举行了工作汇报会。
会上,学院副院长李芳代表学院对检查组的到来表示了热烈的欢迎,并介绍了我院的基本情况和饮食工作开展情况,同时希望检查组能够多提宝贵意见。学院后勤服务中心主任武耀星进行了工作汇报:他说我院饮食工作始终受到党委重视,领导关心,并坚决贯彻落实《新食品安全法》。随后,武耀星主任围绕我院饮食工作的制度建设、安全措施、规范精细管理、反馈渠道、食品经营加工全程监管、强化服务意识等方面进行了具体汇报。
会后,检查组深入学院学生餐厅进行了实地考察,就食堂卫生管理、洗消过程、食品原材料、食品加工制作、食品留样、添加剂的使用等问题同餐厅管理人员进行了详细交谈,并认真查阅了相关台账和资料。
实地考察结束后,举行了意见反馈会,检查组一行对我院的饮食工作给予了充分肯定,特别是在食品安全保障方面,制度健全、管理精细、资料齐全、台账规范、落实到位、管理人员责任心强。同时也针对存在的食堂基础条件等问题提出了意见和建议。副院长李芳对检查组给予的指导表示了衷心的感谢,并表示要认真落实相关规章制度,进一步加强食堂管理服务工作,确保广大师生“舌尖上的安全”。


